이번 시간에는 토란에 대해서 안내를 해드릴 건데요. 토란은 예전부터 탄수화물의 주된 보충식품이었습니다. 토란에는 변비, 다이어트 등 다양한 효과들이 있는데요. 이번 시간에는 놀라운 토란 효능들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.
다이어트 효과
토란은 녹말을 주 성분으로 하며, 단백질이 많이 함수하고 있는 채소 중 하나로, 수분이 많이 함유되어 100g당 40kcal로 열량이 낮아 다이어트 식품으로 이용하기 좋습니다.
스트레스 해소 및 불면증과 우울증 완화
토란의 멜라토닌 성분은 우리 몸의 생체리듬을 유지시켜 주고, 스트레스를 해소해 주며, 불면증과 우울증을 완화시켜 주는데 도움을 주는 기능을 합니다.
변비예방 및 숙변제거
토란은 식이섬유소가 풍부하여 변비 예방과 배변활동 및 숙변 제거에 탁월한 효능이 있는 식품입니다.
부종완화
토란의 칼륨성분은 나트륨 배출을 돕고, 부종 완화에 도움을 주는데 매우 풍부합니다.
뼈 건강 및 골다공증 예방
토란은 칼슘이 매우 풍부한 식품이며, 이는 뼈와 치아를 건강하게 해 주고, 골다공증 예방에도 도움을 주는데 도움이 됩니다.
심혈관계질환 예방
뮤틴과 갈락탄으로 구성된 토란은 혈압을 낮춰 주어 고혈압을 예방하고, 동맥경화를 예방하는데 도움을 주는 효과를 지닙니다. 갈락탄은 당질과 단백질이 결합한 식이섬유로 콜레스테롤을 저하시켜 주는 효능을 갖고 있습니다.
암세포 억제 및 궤양 예방
갈락탄 성분이 포함된 토란은 면역력을 강화하고 암세포의 증가를 방지하며 궤양 예방에 도움이 됩니다.
위나 장 보호 및 간 건강
무틴 성분이 포함된 토란은 소화기관 점막을 보호하고, 단백질과 지방의 소화를 촉진함으로써 간의 건강을 유지해 주는데 도움이 됩니다.
당뇨병 예방
토란의 뮤틴은 당뇨병 예방에 효과적이며, 그 원리는 체내에 당질이 들어오면 혈당 조절을 위해 당이 분해되는 것을 억제하기 때문입니다.
뇌세포 활성화 및 건망증 개선
토란의 갈락탄은 자라라는 어린이들의 뇌세포 활동을 활성화시켜 주고, 꾸준히 섭취하면 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.
염증완화
토란과 밀가루를 섞어 아픈 부위에 발라주면 토란에 함유된 수산칼륨이 열을 내리고 염증을 가라앉히는 효과가 있어 급성 염증에 유용하게 사용될 수 있습니다.
효과적인 섭취 방법 및 주의사항
주의해서 드시는 것이 좋은 토란은 독이 있고, 아린 맛이 있으며 차가운 성질의 식품입니다. 따라서 토란 껍질을 제거할 때는 반드시 장갑을 끼고 하고 삶아 먹는 것이 좋습니다. 토란과 궁합이 잘 맞는 식품은 다시마로 독과 아린 맛이 없어지고 수산석회를 방지해 주며 우무와 함께 드셔서 비만을 예방할 수도 있습니다. 물론, 소화력이 약하고 냉한 몸에는 조금씩 드시는 것이 좋습니다.
토란 효능 영상으로 보기
이상으로 토란 효능에 대해서 알아보는 시간을 가져보았는데요. 안내해드린 영상도 함께 참고하시면 도움이 되실 겁니다.
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